اهمیت تغذیه صحیح برای کنکوری ها

كم‌خوني باعث كاهش تمركز و قدرت يادگيري دانش‌آموزان و داوطلبان کنکور مي‌شود.


دکتر سيدعلي كشاورز متخصص تغذیه در این رابطه افزود: همه افراد در هر شرايطي لازم است 3 وعده غذايي صبحانه، نهار و شام را مصرف كنند و حذف هيچ كدام از وعده‌هاي غذايي جايز نيست.وي گفت: حتی فردي كه چاق است نبايد وعده‌هاي غذايي خود را حذف كند. در غير اين صورت در وعده غذايي بعدي با ولع بيشتري غذا مصرف مي‌كند. در صورتي كه رژيم غذايي بايد متعادل و متنوع باشد.


مدير گروه تغذيه دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: در رژيم غذايي بايد از همه گروه‌هاي غذايي مانند نان، برنج، ماكاروني، سيب زميني، شير، ماست، لبنيات، گوشت، تخم مرغ‌ و ماهي مصرف كرد. لبنيات سبب آرامش بدن مي‌شود و كساني كه مي‌خواهند خواب راحتي داشته باشند هنگام خواب يك ليوان شير مصرف كنند.

images


دکتر كشاورز گفت: گروه گوشت، مرغ و ماهي منبع آهن و پروتئين است و دانش‌آموزان در دوران كنكور بايد از اين گروه بيشتر مصرف كنند. در صورتي كه كم‌خون هستند بايد از اين گروه بيشتر مصرف كنند چون كم خوني تمركز و قدرت يادگيري دانش آموزان را كم مي‌كند. استاد تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تهران افزود: داوطلبان در اين دوران بايد از مكمل آهن استفاده كرده و منابع پروتئين حيواني مصرف كنند تا مانع كم‌خوني آنها شود.


وي گفت: سبزي‌ها و ميوه‌ها سرشار از ويتامين C ‌هستند كه به جذب آهن مواد غذايي كمك بسیار زیادی مي‌كند. لازم است كنكوري‌ها كيفيت غذايي بسيار خوب داشته باشند و از مواد كم ارزش مانند چيپس، پفك، نوشابه و فست فودها كه باعث چاق شدن مي‌شود، پرهيز كنند. چاقي خواب انسان را زياد مي‌كند و قدرت يادگيري را كاهش مي‌دهد.همچنين در زمان مطالعه از ميان وعده‌ها مانند ميوه و آجيل مصرف كنند.

وی در پایان صحبت های خود گفت: 3 تا 4 روز باقيمانده به آزمون دانش آموزان استرس زيادي دارند،  براي كاهش استرس بهتر است از مكمل امگا3 و ويتامين‌هاي گروه B   استفاده كنند كه سبب آرامش اعصاب كنكوري‌ها مي‌شود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.