آيا مي‌دانيد که نوشيدن آب باعث افزايش تمرکز مي‌شود؟
آزمايشهاي باليني نشان داده است که کمبود آب، کارايي حافظه کوتاه مدت را پايين مي آورد و به قدرت تمرکز آسيب مي رساند، زيرا تقريباً 80 درصد از بافت مغزي از آب تشکيل شده است و اگر آن را از مغزتان کم کنيد، گرفتار مشکلات عملکردي مي‌شويد.
در مغز انسان، آب، مايعاتي را رقيق مي‌کند که پروتيين و آنزيم‌ها را حمل ميکنند و به رساندن اين مواد به مقصد کمک مي‌کند. وقتي آب بدن کم مي‌شود، اين مايعات براي رساندن بار خود کندتر ميشوند و عملکرد مغز نيز آسيب مي‌بيند. همچنين يکي ديگر از خواص آب اين است که آب، راديکال هاي آزاد را که باعث خرابي سلول ها در مغز ميشوند، از بين مي‌برد.
