امروزه تحقیقات علمی نشان می دهد که تغذیه سالم می‌تواند موجب برطرف شدن استرس و اضطراب‌های درونی شود.تقریبا همه ما می‌دانیم نوع تغذیه روی سلامت روحی انسان‌ها موثر است و کشمکش‌های درونی می‌توانند الگوهای غذایی ما را تغییر دهند، اما تغذیه سالم می‌تواند موجب برطرف شدن استرس و آثار مخرب ناشی از آن شود.
در ادامه به بیان 7 ماده خوراکی که به میزان قابل ملاحظه ای سبب کاهش و از بین رفتن علایم استرس می شوند می پردازیم:
شکلات تلخ
شکلات تلخ مملو از فلاونوئیدها است که خاصیت آرامش‌بخش دارند. (چای بابونه نیز منبع غنی از این مواد آرام‌بخش است). شکلات همچنین حاوی فنتیلامین است، نوعی ماده شیمیایی که باعث بهتر شدن روحیه شما می‌شود. هر چه شکلات تلخ تر و سیاه‌تر باشد، عناصر مقوی بیشتری دارد. بنابراین، بهتر است شکلات‌های تلخ بالای 70 درصد را خریداری کنید.
شیر کم چرب
ثابت شده است یک لیوان شیر گرم واقعا آرامش‌بخش است. یک یافته علمی نشان می‌دهد افرادی که روزانه 4 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی می‌نوشند، نصف افرادی که در طول هفته فقط یک لیوان شیر کم چرب می‌نوشند، دچار استرس می‌شوند.
